by Afsar | Oct 29, 2023 | বিবিধ
আলুর দম একটি প্রিয় এবং জনপ্রিয় বাঙালি ডিশ, যা বিভিন্ন উৎসব এবং পার্টির জন্য একটি অমিল চয়ন। এটি প্রধানত সিদ্ধ আলু, মসলা এবং তেলের সংমিশ্রণে তৈরি হয়। এই ডিশের প্রধান আকর্ষণ হল তার মসলার মিশ্রণ, যা এটির স্বাদ একে অপরের...
by Afsar | Oct 29, 2023 | বিবিধ
লতি রান্না বেশ সহজ এবং স্বাদপূর্ণ। এখানে একটি বেসিক রেসিপি: উপকরণ: লতি (প্রয়োজনের অনুসারে) তেল – ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ – ১টা, কাটা রসুন – ৩/৪ কেলা, কুচি আদা – ১ টুকরা, কুচি হলুদ গুঁড়া – ১/২ ছোট চামচ লঙ্কা...
by Afsar | Oct 8, 2023 | বিবিধ
ছাগলের পায়া একটি প্রিয় বাঙালি ডিলিকেসি। এখানে একটি সাধারণ রেসিপি দেওয়া হল: ছাগলের পায়া রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ: ছাগলের পায়া – ৪ টি পেঁয়াজ কুচি – 2 টা (বড়) আদা-রসুন বাটা – 2 টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ – 4-5...
by Afsar | Sep 29, 2023 | নাস্তা
সিংগাড়া একটি বাঙালি নাস্তা যা প্রধানভাবে ময়দা এবং আলু বা অন্যান্য সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি ভাজা নাস্তা যেটির বাহিরের কভার করা হয় ময়দা দিয়ে এবং তার ভেতরে ভরা হয় মসলা দিয়ে ভেজে বানানো আলু বা অন্যান্য সবজি...
by Afsar | Sep 24, 2023 | বিবিধ
তেহারি একটি খুবই জনপ্রিয় খাবার। আজকে আমি আপনাদের সাথে তেহারি রান্নার একটা সহজ রেসিপি শেয়ার করব। তেহারি রান্নার জন্য নিচের রেসিপিটি দেওয়া হল: উপকরণ: চাল (বাসমতি অথবা যেকোনো ধরনের) – ২ কাপ গরুর মাংস অথবা মুরগির মাংস – ৫০০...
by Afsar | Sep 24, 2023 | বিবিধ
চিংড়ি মাছ ভাজা একটি সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় বাঙালি খাবার। এটি তৈরি করাও বেশ সহজ। এই রেসিপিটি অনুসরণ করে আপনি মাত্র কয়েকটি উপকরণ এবং ৫ মিনিট সময়েই তৈরি করতে পারবেন মজাদার চিংড়ি মাছ ভাজা। উপকরণ: চিংড়ি মাছ: ৫০০ গ্রাম (মাঝারি...
by Afsar | Sep 4, 2023 | শাক রান্না
পুই শাক বিভিন্ন খাবারের সাথে খাওয়া যায় এবং তা স্বাদের সাথে ভালো যাওয়া জানা যায়। পুই শাক যেসব খাবারের সাথে খাওয়া যায়, তা নিম্নরূপ ভাত: পুই শাক সাধারণত সাদা ভাতের সাথে খাওয়া যায় এবং তা একটি প্রধান উপায়।...
by Afsar | Aug 10, 2023 | বিবিধ
ছাগলের বা খাসির মাংস রান্না রেসিপি: সহজ ও সোয়াদু পূর্ণ উপায়ে আপনার পরিবারের জন্য পারফেক্ট মাংস রান্না তৈরি করুন। উপকরণ: ছাগলের মাংস – ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ – ২ টি (বারিক কাটা) রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ আদা বাটা –...
by Afsar | Aug 8, 2023 | নাস্তা
পাকোড়া একটি জনপ্রিয় ইন্ডিয়ান স্ন্যাক যা বেসন (চিকপী ফ্লাওর) দ্বারা তৈরি হয়। এটি বিভিন্ন প্রকার সবজি, যেমন আলু, পেয়াজ, পালং শাক, বৈঁধ, মুলা ইত্যাদি দ্বারা তৈরি হতে পারে। সবজিগুলি বেসন, পানি এবং বিভিন্ন মসলা দ্বারা তৈরি একটি ঘন ব্যাটারে ডুবানো...
by Afsar | Aug 6, 2023 | বিবিধ
ডাল চচ্চড়ি হল একটি জনপ্রিয় বাংলাদেশি খাবার, যা সাধারণভাবে শুকনা ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণ ভাত এবং মাছ বা মাংসের সাথে সের্ভ করা হয়। এটি একটি সহজ ও পুষ্টিকর প্রয়োজনা যা প্রতিদিনের রান্নায় জনপ্রিয়। রেসিপি: উপকরণ: ডাল (মূঙ্গ...